任意门酒业:颠覆白酒行业传统模式

2017-12-19 16:07 来源:青年创业网

自从茅台股价最高攻至719.96元(公司总市值也突破9000亿元),白酒行业里就流行着这样的传说:参与炒作茅台股价的外资,同时也在市场中收购囤酒。股价与酒价双飞的背后,亦有外资做局的结果。事实是否如此?至今未能得到佐证。

而在此时,任意门酒业却另辟蹊径,以全渠道的布局思路,牢牢的占据着贵州酒类电商前列,同时也得到了广大消费者的青睐和市场的广泛认可。截止2017年11月,任意门酒业在全国已有超过350名经销商,以及60多家专业实体门店。他们是如何在短时间内做到这样的颠覆性突破的呢?

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唯快不破—缔造行业传说

贵州任意门酒业,成立于2013年7月,位于中国酒都---贵州茅台镇,在短短的4年时间里,已成为在有贵阳、深圳和北京有3家分公司,酿造车间13000平米,泥土埋藏基地20亩,酒厂年产量在2000吨以上,公司年销售在5000万以上,公司职工平均年龄26岁,其中本科以上学历占75%。已经形成一家集酿造、包装、埋藏、洞藏、仓储、销售于一体的综合性白酒企业。

不同于“茅五洋”过于传统的运营模式,任意门酒业有着新颖的理念。公司在早期从电商起家,之后开始逐步向线下实体发展转移。与消费者的近距离接触,能让公司敏锐的洞悉市场,能够迅速推出迎合消费者口味和需求的产品。在线下公司以“任意门-泥土埋藏酒”为主要品牌,截至目前为止,公司已签约代理商近350家,开设了60余家线下实体店,受益于公司特色专利产品和独特的业务模式,公司线下业务目前正大力扩张和稳步发展中。这种“快”是传统白酒行业所无法比拟的。

好喝不贵 另类“价格屠夫”

“快”只能解决市场的需求,任意门又是用何种妙招来解决白酒的质量问题呢?

茅台和五粮液虽好,但并非是所有人都消费得起动辄1299元一瓶的国酒。任意门CEO李强就认为,高端品牌名酒的性价比太低,很多喜爱白酒的消费者都因为高价望而却步,而这类消费者正是爱喝酒又追求性价比的主力消费群体。与高价的茅台相比,同样来自茅台镇的正规厂家,有着和茅台同样工艺,还拥有经过多年研究而得到的2项国家发明专利的任意门酒业。其核心产品“泥土埋藏酒”定位于中端市场,刚好在处于茅台五粮液的空档,其价格区间设定在了200元-600元,就是为了让更多的消费者都能喝上好品质的纯粮酱香好酒。而且原料,产地和工艺都与茅台酒一脉相承。很多回购客户都说:在味道和品质上并不输飞天茅台酒。口感至少没有明显的差别。

任意门的泥土埋藏酒是如何做到“好喝不贵”的呢?“其实用好的原料和好的工艺,并不会很贵。很多人认为精致的东西可以用高附加价值行销,舍不得用平价去破坏,其实这是经营者的盲点。”李强在谈到这个战略时解释道。要做到既考虑成本因素,又兼顾产品的质量,并不是低价就能颠覆传统模式,关键还是在于顾客的回购率,企业是不是做到真正的质优价平。就如同一位白酒经销商所说的:每天喝2两纯粮酒,5年10年后得到的将是健康,如果喝的是假酒,得到的是对身体立即的损害,消费者能通过质量来决定是否再次购买。消费者其实比企业认为的要聪明很多。”竞争战略之父波特将企业优势分为两种:一是差异化,二是低成本。差异化一般会提高企业的经营成本,而低成本又容易导致产品的同质化,将这两者统筹兼顾好并不容易,而任意门酒业正是巧妙地处理好了这种关系。

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难以模仿PK山寨抄袭

战略固然重要,但是也不能小视战术的作用。而战术配合上常常会遭遇到“山寨”之痛。在国内特有的“山寨文化”让很多企业叫苦不堪。你是不是经常能看到7.9元一瓶的飞天茅台,9.9一瓶的泸州老窖等等。作为行业颠覆者的任意门酒业,面对山寨文化已经有了较为熟悉的应对办法:2项国家发明专利,让想动“歪脑筋”的山寨大军有了触犯法律的忌惮,也让模仿者望而却步。独特的包装和瓶身设计,让任意门的产品在白酒越发同质化的市场上独树一帜。同时,严格的价控制度,保障了每一位经销商的权益。增加与顾客和经销商的互动还有新型营销(比如微信,公众号,微博等直达消费者的新型沟通模式)。这些都保证了任意门酒业无法被山寨的核心竞争力。

全渠道布局 面向未来

电商和实体零售互掐多年,但最终发现无论是线上电商还是线下门店,单一的渠道正在成为死穴。像小米手机在狂飙突进多年之后猛然发现,由于对线下渠道不够重视,逐渐面临增长瓶颈。纯线下零售企业比如沃尔玛等,由于长期不在线上投入精力,正在面临线下流量缩减成本却逐渐提高的问题,恰恰如此,去年沃尔玛在全球关闭了269家门店。对于新零售企业而言,显然不能仅仅只专注于一个渠道。“新零售”的本质其实是线上线下的跨界、效率的提升、覆盖面的扩大。任意门酒业作为一家零售企业,直接整合门店、电商、第三方平台和移动端以及社交电商这五大渠道,这种做法可以说适应了多个消费场景。

总结来看,“新零售”模式有三个核心点:一是线上线下趋于统一,实体和电商融合发展;二是体验式消费、个性化服务融入消费者生活;三是企业生产智能化、科技化。从这三个角度来看,任意门酒业在实体零售创新转型的方向上已经走在了前列。

没有哪个对手强大到不能够被挑战,没有哪个对手弱小到不能去竞争。顾客定位差异化、价格差异化、赢利模式差异化,只要有策略,再小的企业一样创新有道,制胜有法。任意门酒业这个颠覆了传统白酒模式的企业,能否继续高歌猛进,续写奇迹,时间将为我们揭晓。

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